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辽宁中药夏天中药煎煮的方法

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辽宁中药夏天中药煎煮的方法

发布日期:2019-10-23 00:00 来源:http://www.qrccw.tw 点击:

辽宁中药夏天中药煎煮的方法

药材在煎煮之前泡一泡,可使药材中的有效成分浸溶出,药效会更佳。但浸泡应以多长时间为宜呢?浸泡不够的话,药不容易煮?#31119;?#20294;如果浸泡太久,药材也容易变质。中医专家指出,不同类的药材浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类的药物,浸泡15~20分钟即可。浙贝、淮?#20581;?#27861;半夏等根茎类的药材,因富含淀粉,浸泡的时间则稍微长一些。一些动物类的药材如乌蛇、土鳖虫等也要浸泡半小时以上。
通常一个药方会涵盖花草、根茎、动物类几种药材,因此浸泡则要采取“折中”原则,可先大致分类,兼顾大多数药材的特性即可。如果按季节分,春秋季?#35805;?#27873;30-60分钟,冬天不要超过60分钟,且应使用温水浸泡。而夏天因天气较热,浸泡过久药物更易变质,因此控制在30分钟以内即可。

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